Mâncăm. Dar ce mâncăm? Fripturi culese, modelate și imprimate. Un soi de soia special.
World Economic Forum anunță intrarea pe piață a fripturilor vegane imprimate 3D, înainte de sfârșitul lui 2022. Producția de carne roșie acum ne omoară mediul dar și pe noi, iar noi nu ne gândim niciodată că problema nu e ce, problema e cum, în fine, eu deja am fantezii.
Invitație la petrecere privată în Ibiza, cină la apus de soare, pe acoperișul casei un cap de Buddha enorm ne veghează.
Suntem îmbrăcăți în alb, glumim fără rost din causa vinului ecologic. Vorbim de alții.
Dintr-o dată un miros de carne însângerată îmi face pielea de găînă.
Amfitrionul ne îndeamnă să gustăm vită adevărată la preț de trufe de Alba. “Nu se mai găsește așa oricum, ne spune în timp ce așează bucățile pe plita vulcanică, și dacă se găsește nu mai poate lumea să le cumpere”.
Se spune că există americani care nu au gustat-o niciodată. Și nu pentru că vaca le-ar fi sacră.
English version:
I like mine Orwell done

Sursa: World Economic Forum