close
Promovatesănătate

Kalamata, Manzanilla, Picholine, Nicoise, Lugano

Kalamata – originare din Grecia, sunt masline negre si conservate în apă cu sare, având o aromă puternică;
Manzanilla – originare din Spania, sunt masline verzi, vândute cu sâmburi sau umplute cu alte ingrediente, ambalate cu sare și suc de acid lactic;
Picholine – originare din Franța, sunt masline verzi, având o aromă ușor sarată, iar uneori sunt conservate cu acid citric;
Nicoise – originare din Franța, sunt masline negre, culese la maturitate, cu o dimensiune mică, aromă puternică, vândute de multe ori cu tot cu frunze și îmbogațite cu ierburi aromatice;
Lugano – originare din Italia, acest tip de masline sunt foarte sărate și sunt folosite în special pentru gustări în bucătaria italiană.

Alexandru Petrescu

Leave a Response

Politică comentarii: Site-ul acesta a fost creat pentru a susține și a încuraja dezbaterea și schimbul de opinii și argumente. Încurajăm și apreciem opinii contrare celor exprimate în articolele publicate pe acest site, însă atâta timp cât afirmațiile se fac pe un ton respectuos, mai ales când sunt adresate autorului sau unui alt comentator.