Este unul dintre inițiatorii Proiectului de Lege privind declararea unei Zile naționale pentru gastronomia și vinurile din România. Zi care va fi serbată pentru prima oară în luna octombrie, după ce a fost votată în Camera Deputaților.
“Ziua Națională a gastronomiei și vinului românesc poate fi unul dintre factorii care să declanșeze pofta pentru (re)cunoaștere, mândrie și progres”, este de părere Cezar Ioan. Pasionat de vin, el este unul dintre cei mai activi jurnaliști din această nișă, fiind și fondatorul primului portal online în limba română dedicat vinurilor – Vinul.ro.
Cezar Ioan se teme că riscăm să ignorăm și să pierdem exact ceea ce ne poate diferenția pozitiv: specificul local.
“Mi-aș dori ca mult mai mulți oameni să conștientizeze că avem un patrimoniu național foarte valoros de veritabilă cultură gastronomică. Aș vrea să văd festivaluri regionale care să promoveze brânzeturile, salamurile, fructele, rețetele, băuturile locale. Cred că așa ceva, astfel de evenimente gândite bine – și actuala lege o permite – ar fi motoare extraordinar de puternice pentru stimularea turismului. Cred că, dacă ne respectăm tradițiile, ne vom respecta mai mult pe noi și între noi – iar calitatea vieții și a societății în România va crește vizibil”, mai spune Cezar.
El crede foarte mult în dictonul care spune că suntem ceea ce mâncăm. “Eu nu mă simt italian, neamț sau spaniol, ci „român european”,” spune Cezar care mai subliniază faptul că scopul principal al proiectului nu este și nu a fost acela de a obliga pe cineva să sărbătorească ceva, ci în primul rând de a atrage atenția asupra acestui patrimoniu.
(alira.ro)











Cucuteni, una dintre cele mai misterioase civilizaţii ale preistoriei, cu o vechime mai mare decât cea mesopotamiană, a lăsat în urmă vestigii impresionante, care ar putea fi scoase la lumină în peste 1.800 de situri arheologice din România. Impresionează, de asemenea, misterioasa dispariție a acestei civilizații. Din cele peste 4.000 de așezări descoperite, 90% au fost distruse de foc. Specialiștii nu pot stabili dacă a fost un cataclism sau o incendiere intenționată și nici motivul care a dus la această extincție. În prezent, paza obiectivelor nu este asigurată, existând riscul vandalizării. Căutătorii de comori vor distruge sit-urile, în căutarea de artefacte pe care să le vândă pe piața neagră.

“Târgul de Fete” va debuta sâmbătă, în Avram Iancu, cea mai apropiată localitate de Muntele Găina, unde vor avea loc demonstraţii meşteşugăreşti, o expoziţie de fotografie etnografică, un spectacol folcloric, în care vor evolua ansambluri din Alba Iulia, Noşlac, Teiuş, Blaj, Sohodol, Sibiu şi Anenii Noi (Republica Moldova). Printre soliştii invitaţi se numără Veta Biriş, Oana Venţel, Alexandru Bărăştean, Bianca Şuşman. Seara, va avea loc un foc de artificii, după care se va urca pe Muntele Găina.










